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第91章

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色不对,连忙道:“嗯,你说得对,不甜,我说错了。要不我再尝一个?”

&esp;&esp;苏暖茹:“算了吧,这个果仁的两文钱一个呢,给你吃了也是浪费,下次不问你了。”

&esp;&esp;说着就离开了特产铺,去隔壁包子铺了。

&esp;&esp;她早该想到的,霍寒夜不爱吃甜食。与其给他糕点,还不如给他一个粗面馒头。

&esp;&esp;苏暖茹又拿给了包子铺后厨的几人,大家都说味道可以。

&esp;&esp;后半晌,苏暖茹又做了一些酥饼,绿豆糕和红豆糕,味道都还不错。

&esp;&esp;但若是开铺子的话种类还是太少了,她又用鸡蛋、面粉和白糖蒸了鸡蛋糕。

&esp;&esp;蒸出来的鸡蛋糕松松软软,霍荷花很喜欢吃。

&esp;&esp;“嫂子,鸡蛋糕真好吃,镇上都没有卖的。”

&esp;&esp;苏暖茹:“鸡蛋糕不好做,用筷子搅打蛋液太累了,得重新做个工具。”

&esp;&esp;霍荷花点头:“确实累,不过味道真的值了。”

&esp;&esp;她们几个人轮换着打了好几次才打发好,但做出来的味道也的确好吃。

&esp;&esp;苏暖茹又想到了一种糕点:“其实鸡蛋糕烤着吃也好吃。”

&esp;&esp;霍荷花:“我还没吃过呢。不过我在别处也见过别人烤糕点的,不如咱们在厨屋做一个烤炉,以后烤一些糕点?”

&esp;&esp;苏暖茹:“可以,我一会儿去跟你哥说一声。”

&esp;&esp;霍荷花:“好。”

&esp;&esp;苏暖茹去跟霍寒夜说了一声,霍寒夜立马就答应下来。他不能在品尝味道这方面出力,在这种干活的事儿上可不能再扯后腿了。

&esp;&esp;因为没做过烤炉,霍寒夜和霍杨树去镇上看了看别家的烤炉长什么样子,又买了些做烤炉用的东西。

&esp;&esp;第二日一早,霍寒夜在隔壁的特产铺子里做了个烤炉。

&esp;&esp;铺子里的酒和茶叶全都卖完了,也到了和官府定好的日期,苏暖茹把原来的牌匾换掉了,改成了码头点心铺。

&esp;&esp;苏暖茹一大早就把昨日做过的几种糕点又重新做了一些,摆在了货架上,虽然铺子里没多少糕点,但也算是正式开张了。

&esp;&esp;她又去后厨炸了些从前做过的糖糕放在铺子门口卖。

&esp;&esp;糖糕两文钱一个,虽然有些贵,但架不住看起来就很好吃,有些喜欢吃甜食的买了一些品尝。

&esp;&esp;不过,糖糕现炸出来的最好吃,苏暖茹怕卖不出去,也没敢多做,只卖了早上那一会儿。

&esp;&esp;因为铺子是第一日开张,进来买的人并不算多,但只要进来的人,多少都会带些糕点离开。一日下来,最好卖的依旧是从前就卖得好的薄荷糕、桂花糕,还有米糕。其余的点心里卖得最好的是鸡蛋糕。鸡蛋糕比米糕要大,小孩子吃一个差不多就能吃饱了,卖两文钱一个,松松软软的,裹满了鸡蛋的香气。原本苏暖茹只准备了五十个,没想到一上午就卖完了。

&esp;&esp;红豆糕、绿豆糕还有酥饼虽然卖得不算多,还剩下一些,但好在这些糕点比米糕存放的时间长一些,可以明日接着卖。

&esp;&esp;一日下来,虽然来铺子里的人不多,但最后算了算,跟从前茶叶和酒卖的差不多,也赚了一百文左右。不过,米糕、薄荷糕和桂花糕是另算的,这三种之前铺子里一日就能卖三百文了,今日依旧是三百文。所有的都算下来的话赚了四百文左右。

&esp;&esp;这才刚开始,苏暖茹很满意。

&esp;&esp;苏暖茹:“我瞧着糖糕挺好卖的,明日咱们再炸一些麻团来卖,想必也能卖得出去。”

&esp;&esp;霍荷花:“对,我也觉得好卖,可以再多做一些,我瞧着有些从南边过来的客商喜欢拿着糖糕当早饭吃,可以让娘在隔壁铺子里跟客人们说一声咱们这边卖糖糕。”

&esp;&esp;苏暖茹:“嗯,这主意不错。”

&esp;&esp;霍荷花又道:“嫂子,咱们要不要做一些小块的鸡蛋糕?今日我招呼客人的时候有些人觉得鸡蛋糕太贵了,不舍得买。不如做一些小块的,一文钱一个,这样也舍得买了。”

&esp;&esp;苏暖茹笑着说:“可以啊,明日做两笼,一笼切成小块的,一笼大块的。”

&esp;&esp;霍荷花补充道:“两个小块的加起来不能比大块的大,不如就没人买大块的了。”

&esp;&esp;苏暖茹:“不错不错。”

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